LA
cidrerie
Nos boissons sont fabriquées à St-Ouen-l'Aumône, dans le Val d'Oise dans notre Cidrerie.
Notre nouvelle cidrerie située à St-Ouen-l'Aumône marque un nouveau pas dans l'histoire d'Appie.
Notre passion pour l'art du cidre artisanal nous a conduit à repousser les limites de la tradition tout en préservant notre savoir-faire.
Ces nouveaux locaux de plus de 2 000m2 incarnent notre vision audacieuse et deviennent le nouveau terrain de jeux de notre maître de chai qui a plus de 30 ans de métier et qui s'occupe de nos produits depuis notre lancement.
Cet outil de production est notre secret pour conserver un contrôle absolu sur la qualité de chaque bouteilles que nous produisons. Du sourcing des récoltes de pommes et de poires jusqu'à la mise en bouteille, chaque étape est surveillée et perfectionnée sur ce vaste espace dédié.
Notre cidrerie incarne l'équilibre entre tradition et innovation. Elle nous permet de continuer à élaborer des cidres artisanaux tout en renforçant notre indépendance.
Une invitation à découvrir La Cidrerie Appie !
Nous avons hâte de vous inviter sur notre site, là où le futur d'Appie prend forme et représente le symbole de notre passion, de notre savoir-faire et de notre engagement vers la qualité.
Nous sommes impatients de partager cette aventure avec vous !